モンブランってマロン、つまり栗!ね。その栗の産地フランスのアルデシュ地方で考案された裏ごしマロンクリームのメニューの1つとして作られたのが始まりだそうです。
私個人的には、あんまりモンブランって好きではありません。もともと栗が好きではないと言ったほうがいいかもしれません。あのクリームのまったり感、芋っぽい感じが苦手かな・・・・
あの手のお菓子は、好き嫌いが2分しそうですよね。
もうそろそろ薀蓄ばっか語ってないで、簡単レシピでも紹介したほうが良いかも・・・・です(^^ゞ
ボチボチ重い腰を起こしてみますね(^_^;)
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